Penedès: regione di vino e di spumanti
Il Penedès è una delle regioni della Catalogna, vicino a Barcellona e internazionalmente famosa per la produzione di vino. Tuttavia, a livello nazionale, è soprattutto nota per la produzione di cava.
Visiteremo un’azienda vinicola, gestita da una famiglia che ha voluto dare più importanza alla produzione di vini e di “cava” (spumante) ecologici e di qualità che non proprio alla produzione in grandi quantità.
Inizieremo con una passeggiata attraverso i vigneti per imparare come le viti sono nutrite e protette in modo naturale, senza pesticidi. Conosceremo le tecniche usate, alcune delle quali ancestrali, per ottenere i migliori risultati senza l’uso di prodotti chimici. Dopo entreremo nella zona di produzione per scoprire come viene eseguito l’intero processo di produzione e poi scenderemo in cantina per vedere il luogo dove invecchiano i vini e gli spumanti, il cava. Per ultimo, come no, ne assaggeremo alcuni.
Di rientro a Barcellona possiamo fermarci a Vilafranca e passeggiare un po’ lungo la sua Rambla de St. Francesc, la Plaza de Santa Maria e la Plaza de la Vila dove si svolgono i più importanti incontri “castellers”.
Dettagli
- La durata di questa escursione è di 5 ore.
- Il prezzo include:
- guida in lingua italiana, autorizzata dalla Generalitat de Catalunya, per una escursione privata alla regione vinicola del Penedès.
- la visita a un’azienda agricola e la degustazione di alcuni dei vini prodotti lì.
- IVA (21%).
- Punto d’incontro da stabilire. Possiamo incontrarci in qualsiasi punto entro i limiti della città: il vostro albergo, un ristorante, la stazione ferroviaria o il porto. Per l’aeroporto o luoghi non compresi nel nucleo urbano, vi preghiamo di contattarci per calcolare la durata e il prezzo specifico dell’escursione.
- Escursione con trasporto privato per arrivare all’azienda vinicola. L’azienda è visitabile a piedi e spesso ci sono gradini che scendono ai sotterranei sotterranea invecchiano i vini.
- Tour non accessibile a persone su sedia a rotelle. La discesa ai sotterranei dove invecchiano i vini non è adatta a persone con mobilità ridotta.
- Dress code: meglio portare una giacca leggera per visitare l’interno dell’azienda vinicola.
- Da sapere che le spiegazioni durante la visita nell’azienda vinicola saranno fornite da una guida professionale della società. Se viaggiate con bambini, durante la degustazione di vini si serviranno bevande analcoliche ai minori di 18 anni.
- Visite opzionali: prolungate questo tour fino a 7 ore per pranzare (o in un restaurante o nella stessa azienda vinicola) e visitare la cittadina più importante della zona, Vilafranca del Penedès.
- Combinabile con: Montserrat (9 ore), Sitges (8 ore), visita al monastero di Santes Creus (8 ore).
