Com nossas publicações, mergulhamos você na cultura da Catalunha por meio de sua requintada gastronomia. Descubra os segredos dos pratos tradicionais, como os canelones de San Esteban, e deixe-se seduzir pelos doces festivos que adornam as celebrações tradicionais, como a Verbena de San Juan, a segunda-feira de Páscoa e o Dia de Todos os Santos.
Explore os coloridos mercados de Barcelona, onde o frescor e a diversidade dos ingredientes dão vida à culinária catalã. Mergulhe no fascinante mundo do vinho catalão, preparando-se para sua jornada culinária na Catalunha e explorando as experiências e degustações oferecidas pelas prestigiadas vinícolas da região.
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Hablar del vino en nuestra tierra es empezar y no acabar. Si no está demasiado familiarizado con la historia del vino, empezamos con una pequeña presentación para entender el porque de la importancia del vino en Cataluña. Aunque los fenicios y los griegos ya introdujeron el cultivo de la viña …
Um dos lugares mais vitais de uma cidade mediterrânea é o seu mercado. Há quase 40 deles em Barcelona. Cada distrito tem o seu e, em alguns dos bairros mais populosos, pode haver ainda mais de um. No artigo de hoje, falamos sobre um deles, o mercado de Santa Caterina. …
O Creme catalão é a sobremesa estrela nos cardápios e menus dos restaurantes catalães. Mas você sabia que para nós ele é especialmente servido no dia de São José?
