La butifarra d’ou o butifarra de huevo es el producto típico del Jueves Lardero, también conocido como el Día de la Tortilla. El Jueves Lardero es una de aquellas celebraciones móviles ligadas a la Semana Santa. Y como ya hemos explicado en otras ocasiones, las celebraciones en Cataluña siempre estan …
En este año tan extraño que estamos viviendo, el día de Todos Los Santos se acerca y con él, la tradición de comer castañas, panellets y boniatos. En Cataluña le ponemos color y dulzor a esta fiesta, a la que conocemos también como la Castañada. El día de Todos los …
Hablar del vino en nuestra tierra es empezar y no acabar. Si no está demasiado familiarizado con la historia del vino, empezamos con una pequeña presentación para entender el porque de la importancia del vino en Cataluña. Aunque los fenicios y los griegos ya introdujeron el cultivo de la viña …
Uno de los lugares más vitales de una ciudad mediterránea es su mercado. Hay casi 40 de ellos en Barcelona. Cada distrito tiene el suyo, y en algunos de los barrios más poblados puede haber incluso más de uno. En el artículo de hoy hablamos de uno de ellos, el …
Cuando viajamos nos gusta conocer la historia y los monumentos de los lugares a donde vamos. Pero sin duda, una de las mejores formas de conocer la cultura de un lugar es hacerlo a través de su gastronomía. Así es que hoy, que es la festividad de San José, te …
Si algo tienen las fiestas navideñas es que son quizás aquellas en las que más se conservan las tradiciones. Y si hay una que está arraigada en Cataluña es la de comer canelones en San Esteban. Pero primero te vamos a contar por qué celebramos también esta fiesta. Celebramos San …
