Il Penedés, regione di vino e di spumanti

Il Penedés, via diretta con la natura.

• Conosceremo una delle regioni vinicole più importanti della Spagna, il Penedés.
• Visiteremo un’azienda vinicola per sapere un po’ di più del processo di elaborazione del vino e il cava (lo spumante catalano).
• La visita include una degustazione di alcuni dei vini e cava prodotti nell’azienda vinicola.

Altri dettagli 

• Escursione personalizzata e adattata sul vostro ritmo. Spiegateci le vostre esigenze e noi vi prepareremo una visita su misura. 
• Da sapere che le spiegazioni durante la visita nell’azienda vinicola saranno fornite da una guida professionale della società.
• Se viaggiate con bambini, durante la degustazione di vini si serviranno bevande analcoliche ai minori di 18 anni.
• La temperatura all’interno dell’azienda vinicola si mantiene stabile durante tutto l’anno. Di estate, la differenza rispetto della temperatura sterna è considerabile. Meglio portare una giacca leggera per visitare l’interno dell’azienda vinicola.
• Accessibilità: La discesa ai sotterranei dove invecchiano i vini non è adatta a persone con ridotta capacità motoria. Vi preghiamo d’informarci in anticipo delle vostre necessità specifiche per organizzare l’itinerario oppure cercare una azienda vinicola che si possa adattare al massimo alle vostre esigenze.

Prezzo

Il Penedés é una regione di vino e cava. Vicino a Barcellona si trova una delle regioni vinicole più importante della Spagna.

Visiteremo un’azienda vinicola, gestita da una famiglia che ha voluto dare più importanza alla produzione di vini e di “cava” (spumante) ecologici e di qualità che non proprio alla produzione in grandi quantità.

Inizieremo con una passeggiata attraverso i vigneti per imparare come le viti sono nutrite e protette in modo naturale, senza pesticidi. Conosceremo le tecniche usate, alcune delle quali ancestrali, per ottenere i migliori risultati senza l’uso di prodotti chimici. Dopo entreremo nella zona di produzione per scoprire come viene eseguito l’intero processo di produzione e poi scenderemo in cantina per vedere il luogo dove invecchiano i vini e gli spumanti, il cava.

Per ultimo, come  no, ne assaggeremo alcuni.

Escursione combinabile con:

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